Чили чушки и канела насищат тези брауни с мексикански вкус, защото комбинацията от пикантност и шоколад е основната особеност на мексиканския кухнята. Гай Fieri Chocolate Brownie Brownies не изглеждат прекалено остри, само леко затоплящи и ароматен, засенчващ яркия и сладък вкус на картофено пюре от ревен. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 10 минути Трудност: лесно Брой: 12 торти рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
За пюре от ревен:
- 1 супена лъжица. нарязан 1 см. ревен (отстранени вени)
- 1/4 чл. вода
- 2 с.л. л. гранулирана захар
За брауни:
- 55 gr. тъмен шоколад
- 55 gr. тъмен шоколад
- 55 gr. полусладки шоколадови парченца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. л. Ню Мексико чилийски пипер на прах (не на прах Чили)
- 1 ч.л. тъмен ром
- 3/4 чл. първокласно пшенично брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. смляна канела
- 1/2 ч.л. едрозърнеста сол
- 1,5 с.л. гранулирана захар
- 1/2 с.л. (110 гр.) Несолено масло температура
- 2 яйца от категория CO при стайна температура
- 1/4 чл. нарязани орехи
- Форма за смазване скъсяване спрей
Рецепти с подобни съставки: ревен, тъмен шоколад, шоколад горчиво, шоколадов чипс (гранули), орехи, ром, брашно премия, люти чушки, канела, яйца, екстракт от ванилия, тесто бисквит
Приготвяне на рецепта:
- За пюре от ревен: в малка тенджера на средно докарайте ревен, вода и захар до кипене. Когато захар разтворете, намалете котлона и оставете да къкри при слабо кипене, докато ревен няма да стане мек, около 10 минути. Извадете от котлона и леко. готино. Ако е необходимо, пюрирайте в блендер до гладкост. Ревенът трябва да се превърне в еднообразен сладък сос.
- Направете тесто за брауни: в купа със среден размер смесете брашното, бакпулвера, чили на прах, канелата и солта. В чисто разтопете тъмната и горчива стъклена купа на микровълновата шоколад, като настроите мощността на фурната на 50%. Това може да стане на водна баня.В купа със стационарен миксер на средна скорост разбийте маслото със захарта до кремообразно. Разбъркайте добре, въведете едно яйце наведнъж. Добавете ванилията екстракт и ром. След това добавете ревен към шоколадовата смес добавете всичко към олиото. Разбъркайте добре. Добавете брашнената смес и разбъркайте. Използвайте силиконова шпатула, за да събирате лепкаво тесто от краищата купички и внимателно вмъкнете полусладки шоколадови парченца и орехи ядки. Не бъркайте прекалено дълго.
- Загрейте фурната до 180 ° C. Поръсете с скъсяване (кулинарно) мазнина) чист стъклен съд за печене с размери 20x20x5 cm. Покрийте дъното с пергаментова хартия, след което го поръсете. Изсипете тесто в подготвена форма и загладете повърхността. Пече се, докато зъбната клечка, поставена в центъра, не излезе чиста, около 35-40 минути Извадете от фурната и оставете да изстине. парче квадратчета и сервирайте.
