Като алтернатива можете да направите сандвичи със слой от тази бисквитка от сладолед.
Ако искате брауни, изпечени отгоре краищата на формата, тогава тези бисквитки ще изпълнят вашата мечта: хрупкави ръбове с мека средна. Ако обичате шоколадово тесто леко изпечени, дръжте бисквитките във фурната, докато лек блясък.
Най- ремя: 2 час. 10 минути Трудност: лесно Количество: 24 бр. В рецептите се използва размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. първокласно брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сол
- 1 опаковка (350 гр.) Полусмесен шоколадов чипс
- 110 gr. масло, нарязано на парчета
- 1 супена лъжица. захар
- 3 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. нарязани орехи
Рецепти с подобни съставки: шоколадов чипс (гранули), брашно премия, екстракт от ванилия, орехи, яйца
Приготвяне на рецепта:
- В малък съд смесете брашното, бакпулвера и солта. Вв подходящ съд разтопете шоколадовите стърготини и масло: поставете за 30 секунди, след което разбъркайте до получете хомогенна маса. Оставете леко да се охлади.
- Използване на електрически смесител с голям капацитет при средно висока разбийте захарта и яйцата за около 2 минути, за да се получи гъста жълтеникава смес. Добавете шоколадовата маса тук и разбийте до свържете всичко. Карам в екстракт от ванилия. Добавете брашнената смес и бийте на средно ниска скорост. Внимателно добавете орехите ядки (ако използвате). В този момент тестото ще е доста мека. Поставете го в хладилник за около 30 минути, докато е няма да е достатъчно гъста, за да се събере лъжица.
- Поставете решетките в горната и долната трета на фурната, включете я загрява до 180 ° C. Покрийте 2 листа за печене с пергаментова хартия. Поставете тестото върху подготвени листчета за печене, загребвайки 1 супена лъжица отгоре (специална лъжица също е подходяща за сладолед). Оставете 5 см място между бисквитките (те значително се увеличават по време на печене). Ще остане тестото за друга порция.
- Печете за 14-16 минути, докато на повърхността се появят пукнатини, бисквитката ще загуби своя блясък и краищата ще станат по-твърди. Около средата Гответе тигана с другата страна. Оставете бисквитките включени лист хартия за печене за няколко минути, след това се премества в телена поставка, така че да напълно охладен. Когато тиганът се охлади, повторете процеса с оставащият тест. Бисквитките могат да се съхраняват в херметичен контейнер. при стайна температура не повече от 3 дни Бисквитки Бележка от екипа на готвачите: За да измерим брашното, ние поставете го с лъжица в мерителна чаша и след това го подравнете отгоре, премахване на излишъка. Ако вземете брашно с лъжица директно от опаковката, ще бъде кондензира, което прави печенето сухо.