Шотландски бисквитки или късопече (късо печене) традиционно приготвени от масло, захар и брашно. Този минимум набор от съставки има в почти всеки дом и, смесвайки ги правилната пропорция, можете да се лекувате по всяко време вкусна бисквитка, която просто се топи в устата ви. Добавяне към пшеничното брашно е част от оризовото брашно, а бисквитките ще са още повече пясъчна и устата. Не забравяйте за специалния декор, благодаря кои шотландски късопечени бисквитки са разпознаваеми по целия свят: преди Когато печете, направете много пробивки с вилица върху тестото. друзьями: 
Time: 1 hour. 15 мин. Трудност: лесни порции: 16 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3/4 чл. (180 гр.) Масло, стайна температура
- 0,5 с.л. кафява захар
- 1 и 1/4 чл. брашно
- 1/4 чл. кафяво оризово брашно
- 0,5 ч.л. сол
Рецепти с подобни съставки: масло, захар кафяво, първокласно брашно, оризово брашно
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 150 ° C. Смажете гофрираната форма с подвижно дъно с диаметър 22 см. и го поставете върху лист за печене.
- Разбийте енергично маслото и кафявата захар, или използвайте миксер с накрайник със шпатула, до бледо и буйно маса, около 3 минути. При смесване на сладък сладкиш важно е да разбиете добре маслото със захарта. Благодарение на тази бисквитка се стопи в устата си.
- Пресейте брашно, оризово брашно и сол в отделна купа. Добави тази смес се олио и се разбърква. Поръсете ръцете си с брашно и наредете тестото във форма, като го натискате равномерно. Направете вилица с пункции цялата повърхност на тестото, запечатвайки го до дъното на формата. Печете вътре за 60 минути, докато тортата се покафенее. Изваждане от фурната веднага нарежете бисквитките на къс хляб на 16 филийки и напълно охладете, без да изваждате от формата. Тази бисквитка с къс хляб след няколко дни ще бъде повече вкусно. Може да се замрази. Дръжте плътно бисквитките капацитет за 10 дни.
