Matcha японски зелен чай освен традиционната му употреба използва се и при приготвянето на различни десерти. И след това за това как американските изследователи го намериха високо антиоксидантни свойства сто пъти по-големи от същите свойства други чайове, матча започва активно да се използва при приготвянето на много видове десерти и напитки извън Япония. Здравословно зелено чаят също се е превърнал в отлична съставка за сладолед. Това просто и удобна рецепта предполага да направите сладолед без да използвате производители на сладолед Смесете матча с кондензирано мляко, ванилия и бита сметана и замразете в съд във фризера. приятели: 
Време: 3 часа. 10 минути Трудност: лесни порции: 6-8 В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 400 gr. кондензирано мляко със захар
- 2 ч.л. матча на прах
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Щипка сол
- 1 супена лъжица. студен крем
- Специално оборудване: правоъгълен метал размер на калъпа 22х12х7 см., охладен
Рецепти с подобни съставки: кондензирано мляко, зелен чай, ванилов екстракт крем
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа разбийте кондензираното мляко, на прах матча, ванилия и сол.
- Сметаната разбийте с миксер на умерена скорост докато се образуват силни върхове, приблизително 2 минути. раздвижване силиконово острие около 0,5 с.л. бита сметана в смес от кондензирано мляко. След това смесете тази смес в бита сметана и разбъркайте добре. Сложете в охладена форма, покрийте с храна филтрирайте и замразете за около 3 часа или за една нощ до сладоледът беше достатъчно твърд и се напълни с лъжица.
