Ярките, свежи, сочни и вкусни ягоди ще направят всеки десерт изключителен. Ароматът й ще изпълни сладкишите с къс торт през лятото и слънцето. Добре върви с бита сметана, които правят вкуса й още по-нежен. Ментата придава на десерта свежест и дополняет клубничный вкус и аромат. 
Time: 50 мин.Трудност: лесни порции: 6 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 с.л. първокласно брашно
- 3 супени лъжици. л. захар, както и за поръсване
- 1 супена лъжица. л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. ситна сол с малка щипка
- 4 супени лъжици. л. нарязани на малки парченца студено кремообразно масла
- 1,3 с.л. мазен крем, както и грес
- 1 голямо яйце
- 1/4 чл. мед
- 450 gr обелени и нарязани ягоди
- 1/3 чл. разкъсани листа от мента, както и за украса
Рецепти с подобни съставки: тесто за късо брашно, брашно сортове, яйца, сметана, мед, ягоди, мента
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C и покрийте листа за печене с пергамент хартия.
- В купа със среден размер смесете брашното, 2 с.л. л. захар, бакпулвер и 1/2 ч.л. сол. Добавете масло и разтрийте с пръсти в брашно или можете да използвате нож за нарязване на тесто, разбъркайте, докато парченца масло са с размер на грахово зърно.
- В малка купа разбийте 1/3 с.л. сметана с яйце и 1/3 с.л. вода. Добавете към сухата смес и разбъркайте с дървена лъжица, докато образуване на твърд тест. Разточете тестото на слой и изрежете 6 кръгли корички.
- Поставете ги върху подготвен лист за печене, на разстояние около 5 вижте отделно. Намажете с малко крем и поръсете захар. Печете за 25 минути, до златисто кафяво. хладен на скара.
- Докато питките се пекат и охлаждат, разбъркайте на малки тиган с мед 1/3 с.л. вода и щипка сол. Внимателно се разбърква довежда се до кипене на среден огън за 5 минути., докато завърши разтваряне на мед и малко увеличение на сместа в обем. Cool, и след това добавете към купа с ягоди и накъсана мента. давам поне 30 минути ще се влеят, така че ягодите да започнат сок.
- За да съберете питките, разбийте останалите 1 с.л. сметана с 1 с.л. л. захар на гъста пяна. Нарежете късчетата заедно и легнете долната половина в чиния. Разпределете равномерно ягодите отгоре и изсипете сок и след това покрийте с бита сметана. място отгоре на тортата за сладкиши и гарнирайте с мента.
