Сладко от ягоди и сливи – подробна рецепта за готвене. с друзьями: 
Photo of the dish: Канг Ким Time:45 минути Трудност: лесно Количество: 2 (250 мл.) Консерви в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 450 gr нарязани на ситно сливи
- 450 gr нарязани на четири парчета ягоди
- 3/4 чл. захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/2 ч.л. канела
- Сок 1 лимон
- 1/3 чл. мед
Рецепти с подобни съставки: сливи, ягоди, ванилия екстракт, канела, лимонов сок, мед
Приготвяне на рецепта:
- Смесете сливи, ягоди, захар, екстракт от ванилия в купа, канела и лимонов сок. Покрийте и оставете да престои 2-6 часа. Прехвърлете сместа в голям тиган. Добавете мед и гответе кога умерено висока температура, като от време на време се разбърква, докато сместа няма да стане гъста, (проверете температурата на сместа с термометър, температурата трябва да е 105 С.) не повече от 30 минути.
- Напълнете стерилизираните буркани със сладко, като оставите 12 мм отгоре. свободно пространство. След това затворете бурканите с капаци и сложете вътре съд с вряща вода за 15 минути.
- Сервирайте с препечен или ванилов конфитюр сладолед.
