Това сладко от сливи е изпълнено с топлите аромати на пикантна канела и ванилия. Вкусът не е сладък, приятен сладко-кисел. Първо сладкото от сливи се готви със захар, подправки и лимон сок. И след това, когато се сгъсти, се добавят парчета сливово покритие (кръстосани сливи с кайсии) или кайсии. Благодарение на това начинът на приготвяне на парчетата плодове не губят формата и външния си вид апетитен. Запазете няколко буркана със сладко и през зимата вие Ще се насладите на ярките аромати на лятото. Споделете с приятели: 
Време: 2 часа. 5 минути Трудност: среда Количество: 4 (230 мл. ) кутии Рецептите използват измерено вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 0,7 кг силни узрели сливи, нарязани на парчета от 2,5 см. (с кожа)
- 2 и 1/4 чл. захар
- 2 ванилови шушулки, нарязани по дължина, след това напречно
- 4 малки канелени пръчици
- 1 лимон
- 0,7 кг силни узрели plumkots или кайсии, нарязани на парчета от 2,5 см. (с кора)
Рецепти с подобни съставки: сливи, захар, ванилова шушулка, канела, лимон, Кайсии, слива
Приготвяне на рецепта:
- Започнете с нашето ръководство консервиране.
- Сложете на едро сливи, захар, ванилия и канелени пръчици широк тиган. Изцедете лимонов сок и прецедете през сито вътре тигана. Загрейте на умерен огън, периодично като се разбърква, докато захарта се разтвори и сместа заври, около 10 минути.
- Намалете топлината до средна и продължете да готвите, периодично бъркане, докато термометърът за карамел или дълбока мазнина се покаже температура 104 ° С, около 30 минути. За да сте сигурни, че сместа достигна температурата на желатинизацията, сложи малко върху охладеното чиния и сложете във фризера. Течността трябва да замръзне; ако не, продължете готвенето и повторете този тест няколко минути. Махнете тигана от котлона и оставете да се охлади 30 минути
- Междувременно стерилизирайте четири кутии от 240 мл. спокрива.
- Върнете сладкото от сливи на среден огън. Разбърквайте, довеждайте до кипене, след което добавете plumkots. Намалете топлината до средна и гответе, докато омекнат, около 5 минути. Махай се канелени пръчици
- Напълнете бурканите със сладко, след това не доливайте 1 см до края затворете капаците и запазете.
