Сладоледът и динята са два сладки и освежаващи символа на лятото и какво ли още не ако ги комбинирате, е два пъти по-вкусно! Такъв десерт лесно ще изненада гостите на трапезата и със сигурност ще зарадва децата. при изобщо не е трудно да се готви, ще ви трябва кондензирано мляко и разбито крем, и малко повече внимание към детайлите. Продължете! Споделете с друзьями: 
Time: 30 мин. плюс време замразяване Трудност: лесно порции: 6 Използва се в рецептите обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 малка диня без семена (до 2 кг.)
- 400 gr. кондензирано мляко
- Щипка фина сол
- 2 с.л. мазен крем, готино
- Специално оборудване: Блендер за ръце
Рецепти с подобни съставки: Диня, кондензирано мляко, сметана, сладолед
Приготвяне на рецепта:
- Нарежете малка филия от върха на динята, така че да е така видима розова плът. Сложете динята в голям съд с резен нагоре. Вземете ръчен блендер и го избутайте в диня, обърнете каша на пюре, придвижвайки смесителя вътре и около, и придържайки се към формата на диня отвътре. Бъдете внимателни и не прорязвайте страничните стени или дъното на корите на диня.
- Изцедете сока и оставете 1 с.л. за сладолед; премахнете останалото до следваща употреба. С помощта на лъжица почистете всички остатъци. розова каша, така че вътре в динята да получите гладко бяло пространство (това е необходимо, за да може динята да е правилно Замръзнах). Уверете се, че вътре не е останал сок и ходете по стените със сухи хартиени кърпи.
- Поставете динята във фризера, докато готвите сладолед.
- В голяма купа разбийте кондензираното мляко, солта и 1 с.л. запазен диня сок. В голяма купа с разбийте електрическия миксер с умерена висока скорост мазен крем, докато се образуват силни върхове, приблизително 2 минути. Със силиконова шпатула смесете половината от разбитата сметана в смес с кондензирано мляко до хомогенна маса, след което смесете останалото част от крема до пълна хомогенност.
- Изсипете сместа в замразена диня, като я напълнете до самата ръбове. Покрийте със залепващ филм и хладилник, докато втвърдява се, 3 часа или се оставя за една нощ.
- Ако динята е била във фризера цяла нощ, сложете я размразете в хладилника 2 часа преди сервиране. Сложете динята дъска за рязане с резен надолу и го нарежете с дълга кухня нож наполовина по дължина. Нарежете всяка половина на 3 дълги филийки.
