Този сладолед ще завладее и най-изтънчения сладък зъб. тапициран кремообразна текстура на самия сладолед от кисело мляко и кондензирано мляко, хрупкави захаросани пекани и карамелизирани сладки банани – празник на вкуса и великолепно трио от текстури. Споделете с приятели: 
Време: 1 час. 20 минути Рецептите използват обемни контейнери обем: 1 чаша (Чл. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Contents
Състав на рецептата:
Сладолед
- 1/4 чл. захар
- 0,5 с.л. мастен крем
- 2 с.л. кисел
- 2/3 чл. кондензирано мляко
- 3/4 чл. концентрирано мляко
- 0,5 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица. захаросани пекани (приложена рецепта)
- 0,5 с.л. едра морска сол
- Карамелизирани банани, отгоре гарнирани, по желание (рецепта прикрепена)
Обелени пекани
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. нарязани пекани
- 2 с.л. л. кафява захар
- 2 с.л. л. гранулирана захар
- 1/4 ч.л. сол
Карамелени банани
- 3 твърди жълти банана, нарязани на филийки или филийки
- 4 супени лъжици. л. (60 гр.) Масло
- 3 супени лъжици. л. кафява захар
- Щипка сол
Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, кондензирано мляко, концентрирано мляко, сметана, пекани, банани
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе сместа.В голяма купа разбийте захар, сметана, кисело мляко, кондензирано и концентрирано мляко, ванилия и захаросани пекани (рецептата по-долу).
- Изсипете в торбичка. Поставете 4 литра в голям съд. отворена чанта със закопчалка; изсипете сместа с кисело мляко. Натиснете, за да пуснете въздух и затворете закопчалката.
- Напълнете контейнера с лед, изсипете около 10 в контейнера. ст. лед, така че да е около 3/4 пълна, след това отидете да спите има морска сол.
- Започнете да разклащате! Затворете плътно съда с капак. Бъркайте енергично за около 15 минути или докато сместа се сгъсти. Колко време отнема зависи от интензивността разклащане!
- Сервирайте веднага сладък сладолед. сладолед, изрежете един от ъглите на торбата и изцедете съдържанието в kremanki.
- За по-твърд сладолед оставете във фризера за 1 час, преди сервиране изстържете сладоледа под формата на топки с помощта на лъжица за сладолед.
- По желание можете да украсите горната част с банани в карамел. голяма тиган на средно силен огън разтопете кремообразния масло. Поръсете бананите и разбъркайте, за да стане олио. Поръсете с кафява захар и сол и варете, като разбърквате, докато бананите няма да станат меки и не се покриват с карамел, около 2-4 минути. С лъжица се лъжи топлите банани върху сладоледа.
- Задушени пекани.В тиган на среден огън. разтопете маслото, изсипете пеканите към него, цялата захар и сол. Разбъркайте запържете за 6-8 минути. докато захарта се разтвори и сместа няма да стане лепкава. Разстелете ядките върху лист за печене, така че така че да изстинат и да станат със захарно покритие. Дръжте вътре хладилник за поне 10 минути до употреба.
