За да приготвите тази хрупкава смес, различни малки закуски, като пуканки, осолени сламки, както и различни видове зърнени люспи от зърнени закуски: овесени пръстени, шоколад топки, квадратчета. Всичко се смесва върху лист за печене и се залива със сос масло, меласа и царевичен сироп пралине с добавянето на ванилия и тежък крем. След изпичане на пралине ще се втвърдят на повърхността на закуски и ще ги изпълнят с вкусни карамелен аромат. За ярък акцент, поръсете сместа малко количество сол. Можете да вземете смес от закуски на път за да закусите или да сложите на масата при среща с гости. друзьями: Time: 40 мин.Трудност: лесно Сервиране: 6 – 8 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 супена лъжица. грубо нарязани пекани
- 2 с.л. зърнени квадрати (зърнени закуски)
- 1 супена лъжица. овесени пръстени (зърнени храни за закуска)
- 1 супена лъжица. шоколадови топки (зърнени закуски)
- 1 супена лъжица. солена слама
- 2 с.л. л. царевица за пуканки
- 1 супена лъжица. л. растително масло
- 110 gr. несолено масло, нарязано на ситно пържени картофи
- 3 супени лъжици. л. меласа
- 3 супени лъжици. л. лек царевичен сироп
- 2 с.л. л. мастен крем
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/4 чл. пудра захар
Рецепти с подобни съставки: пекани, зърнени закуски, осолени сламки, пуканки
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 ° C и покрийте листа за печене с пергамент хартия. Запържете леко пеканите в голям тиган на средно огън, около 5 минути; изсипете в голяма купа. Добавете в купа зърнени закуски и сламки.
- Избършете тигана. Добавете 3 зърна царевица и зеленчук масло и загрявайте на среден огън, докато 1 зърно се спука; прибавете периодично останалите зърна, покрийте и запържете разклащайки тигана, докато поповете утихнат. Отстранете от топлина и добавете пуканки в сместа от закуски; Разбъркайте.
- В средно голяма тенджера смесете маслото, меласата, царевичен сироп, сметана и щипка сол и на среден огън, като разбърквате от време на време, кипете. Гответе, разбърквайте, докато сместа се сгъсти и се отдалечи от страните на тигана, около 5 минути. Отстранете от топлината. Щом сместа спре до балон, разбъркайте в екстракта от ванилия. Изсипете сместа от закуски, сол и се разбърква със силиконова шпатула.
- Сложете снек сместа върху подготвената тава. Печете вътре фурна, докато пуканките са хрупкави, около 15 минути (сос пралините все още ще са меки). Извадете от фурната и обърнете плоска метална шпатула. Оставете да изстине напълно. Сместа закуските ще се втвърдят, докато изстинат. Поръсете с пудра захар и разбъркайте внимателно. Да се съхранява в херметически контейнер до 5 дни.