Тази рецепта е различна от обикновените бисквитки с овесени ядки. малцово мляко. За да постигнете правилната текстура, е важно измельчить овсяные хлопья. 
Photo of the dish: ЭндрюPurcell Време: 1 час. 15 минути Трудност: Лесно Количество: 12 Рецептите за бисквитки използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Двойна бисквитка
- 1,5 с.л. първокласно брашно
- 1 супена лъжица. л. малцово мляко на прах
- 1 ч.л. сода за хляб
- 1 ч.л. смляна канела
- 0,5 ч.л. сол
- 3 супени лъжици. овесена каша
- 0,5 с.л. нарязани бадеми
- 220 gr масло на стайна температура
- 0,75 чл. кафява захар
- 0,5 с.л. гранулирана захар
- 2 големи яйца
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
Крем
- 5 супени лъжици. л. (75 гр.) Масло на стайна температура
- 2 с.л. пудра захар и по желание, ако е необходимо
- 1 супена лъжица. л. малцово мляко на прах
- 2 с.л. л. пълномаслено мляко и по желание, ако е необходимо
- 0,25 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, зърнени храни херкулес, малцово мляко на прах, кафява захар, захар за глазура, мляко, яйца, екстракт от ванилия, сметана, бадеми, канела
Приготвяне на рецепта:
- Направете бисквитки: смесете в средно голяма купа брашно, малцово мляко на прах, бакпулвер, канела и сол; остави настрана Смелете овесена каша и бадеми в кухнята комбинирайте в едри трохи и оставете настрана.
- Разбийте маслото с кафява захар и гранулирана захар в голяма купа с миксер на средна скорост на лека и буйна маса, ще отнеме около 3 минути. Добавете яйцата едно по едно, след това ванилия. Намалете скоростта на миксера до ниска; добавете брашното и разбийте, докато се смеси. Добавете сместа с овесени ядки и бие се да се смеси.
- Оформете тавата за печене с пергаментова хартия. Разположете топки тесто 0,25 Art. (около 24 броя) 5 см един от друг подготвен тиган. Дръжте във фризера, за да замразите тестото поне един 1 час
- Загрейте фурната до 170 ° C. Печете бисквитки, докато няма да стане златист и хрупкав само в краищата, 15-17 минути. Охладете върху лист за печене в продължение на 5 минути, след което прехвърлете в телена рейка до оставете да се охлади напълно.
- Направете крем: разбийте маслото със сладкарската захар и малцово мляко на прах в голяма купа с миксер средна скорост, докато всичко се смеси. Забавете скоростта на миксера до ниско; добавете млякото и ванилията, разбийте само да се смеси. Увеличете скоростта до висока и разбийте до смесване няма да стане въздушна и буйна поне 5 минути. Свържете половинки бисквитки, пропуснати със сметана.Рецепта за бисквитки с овесени ядки с с глазура.
