Прост и вкусен сос от боровинки може да се приготви за почти 15 минути от минималното количество съставки. Пресни боровинки смесени с ванилова захар и лъжица лимонов сок и се вари до дебел. Леки цитрусови нотки и аромат на ванилия от боровинки оформете пълен ароматен букет. Може да се използва прецеден сос в най-различни десерти: изсипете сладолед, кисело мляко, палачинки, сложете гарнитура за торти, чийзкейк. Най- сичко зависи от вашия фантазии. Time: 20 мин. Врецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 3 супени лъжици. пресни боровинки измити
- 1 супена лъжица. ванилова захар
- 1 супена лъжица. л. прясно изцеден лимонов сок
Рецепти с подобни съставки: боровинки, ванилова захар, лимонов сок
Приготвяне на рецепта:
- В голям тиган с дебело дъно смесете боровинки и ванилия захар. Добавете 1 с.л. вода и лимонов сок и на силен огън, като разбърквате от време на време, кипете. Намалете котлона и гответе 15 минути, или докато сместа започне да се сгъстява.
- Извадете от печката и прецедете през ситно сито. Готино до стайна температура, покрийте и поставете вътре хладилник.Изход: 1 супена лъжица.