Студен борш с киселец и кисело мляко

4

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 45.79kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  45.79kcal

• оценка

• рецепта

Лятна студена вкусна супа, приготвена на базата на кисело мляко и цвекло. Такива супи е добре да се готвят в страната или у дома в летните горещини. След тях върху стомаха не се образува тежест.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Варено цвекло-1 бр.
• Киселец-150 гр.
• Заквасена сметана-1
• Кисело мляко-2 л.
• Пресни краставици – 2 бр.
• 3 яйца
• Репички – 12-15 бр.

30 мин30 мин 45.79

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сортирайте киселеца, изплакнете и нарежете. Дръжки на ситно котлет. Сварете в 0,5 литра вода. Cool.
2. Обелете и нарежете цвеклото на малки кубчета.
3. В студена киселец сложете цвекло, нарязана на кубчета краставица, разбъркайте, за да стане червен бульонът.
4. Имат репички, подрязани пони и върхове. Нарязваме на малки кубчета и се слага на киселец. Младите листа от репички могат да бъдат нарязани и добавете към супа.
5. Нарязваме ситно зелените, омесваме малко, така че да се освободи сок и стана по-ароматна.
6. Разбийте киселото мляко със заквасена сметана, смесете с киселец и билки. Добавете сол и захар на вкусът. Балансирайте сладкото и киселото вкус.
7. Сервирайте с половината яйца. За студено борш може да бъде отделно сварете картофите.

Ключови думи:

• студена супа