супа а Затируха

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 55.7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  55.7kcal

• оценка

• рецепта

Проста и вкусна селска супа, която се приготвя лесно у дома следвайки стъпка по стъпка рецепта. Супата е гъста, почти сантиментален. Плътността му може да се регулира по ваш вкус. Подробно за това какво е затируха за супа и как да я приготвите, вие научете от рецептата!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Пиле на кокал-600 гр.
• Брашно-1 чаша.
• 1 морков
• Целина-50 гр.
• 3 картофа
• 1 лук
• Дафинов лист – 1 бр.
• Сол на вкус
• Вода-2-2,5 л.
• Яйце – 1 бр.

1ч 10мин1ч 10мин 55.7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте пилето, нарязано на парчета, поставете в студена вода. Доведете до кипене, отстранете пяната.
2. Посолете бульона и сложете в него дафинов лист.
3. Нарежете картофите на филийки.
4. Нарежете морковите на големи кръгли филийки.
5. Лукът и целината се нарязват на средно кубче.
6. 15 минути след като заври, сложете картофи в бульона и моркови, доведете до кипене. Гответе пет минути. След това сложете лъка и целина. Гответе, докато пилето се свари бавно още 40 минути огънят.
7. Разбийте яйцето в чиния, разклатете. Следваща да сложите още 2 плочи. Сипете брашно в една, втора чиния за затируха.
8. Измийте добре ръцете, избършете на сухо. Потопете първо дланите си в яйцето, след това в брашното.
9. Разтрийте длани една върху друга върху втора плоча, докато се оформи макари брашно. Изтръскайте ги от чинията. Това са отпадъците. Така е правете процедурата, докато яйцето или брашното свършат. Изсушете затируха и я пресейте през сито, за да я извадите излишно брашно.
10. Изсипете затируха в супата три минути преди супата да е готова. Супсмесете, така че неприятностите да не се слепят. Приятен апетит!

Ключови думи:

• пилешка супа
• пилешка супа