Супа от брашно

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 119.72kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  119.72kcal

• оценка

• рецепта

Супа, която се приготвя за вечеря с цялото семейство. Светлина и просто. Най-простата гама от продукти, но в крайна сметка страхотна ароматизиран вкусен бульон с парчета пиле, картофи и зърнени храни от брашно.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Пилешко бутче – 2 бр.
• Картоф – 5 грудки
• Лук – 1 бр.
• Моркови – 1 бр.
• Пшенично брашно – 3 супени лъжици
• Яйце – 1 бр.
• Магданоз – 20 g
• Сол на вкус
• Мелнишки пипер – на вкус
• Дафинов лист – 1 бр.
• Масло – 20 g
• Зелен лук-3 пера

1 ч1 ч 119.72

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Гответе здрав пилешки бульон с магданоз и лаврови листа подсолена вода.
2. 200 мл бульон изсипете и охладете.
3. Изваждаме пилето и изваждаме месото от костите, нарязваме и връщаме супата заедно с картофените клинове.
4. Разтопете маслото и го запържете до леко карамелизиране моркови с лук.
5. В охладен бульон разбийте с вилица яйце, добавете брашно и бийте до гладкост. Оставете да стои така, че брашното да набъбне малко.
6. Разстиламе пържените моркови с лук в бульона, готвим 5 минути на слаб огън. Подправете със сол.
7. След като разбъркате супата с лъжица, докато се образува малка фуния, изсипете на малки порции от тестото.
8. Гответе за около 5 минути.
9. Изключете супата и поръсете с нарязани билки и смлени черен пипер.

Ключови думи:

• ньоки