Супа от Chumarev : видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 35 ккал
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  35 ккал

• оценка

• рецепта

Традиционна татарска супа а, сърдечна, протеинова и невероятна вкусно. Не забравяйте да го опитате! Граховото брашно може да се купи на съхранявайте или гответе сами, като зареждате грах в кафемелачка или блендер и мелете до брашно.

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• агнешко 1кг
• лък 1бр
• 1 морков
• вода 3л
• 1 морков
• яйца 2бр
• грахово брашно 150гр

1 ч1 ч 35

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пригответе бульона по обичайния си начин. Извадете и намажете месото, прецедете бульона.
2. Сварете бульона и добавете нарязан лук и ситно настърган моркови. Гответе за 10 минути.
3. Направете смес от яйца и грахово брашно. Малко сол.
4. Сложете кнедли от грахово брашно във вряща вода: въведете смесете голяма лъжица и, като потопите чаена лъжичка в бульона, отделете малки парчета. Сварете кнедли за 5 минути.
5. Към бульона добавете месо, ситно нарязан чесън, добавете отгоре на вкус. Оставете супата да вари 10 минути.
6. Сервирайте със зелени и шишчета (възможно със заквасена сметана). Приятно ми е апетит!

Ключови думи:

• грах
• кнедли
• тесто-момче
• суп
• чумара
• schumara