Супа от кисело зеле със зеле

6

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 44kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  44kcal

• оценка

• рецепта

Проста рецепта за вкусно телешко зеле, приготвено у дома бульон.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 700 г говеждо месо
• 300 г кисело зеле
• 600 г картофи
• 200 г моркови
• 200 г лук
• корен от магданоз или пащърнак
• сол и черен пипер
• дафинов лист

2ч 15мин2ч 15мин 44

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В тиган от 4 литра изсипете цяло парче студена вода месо, сложете на огън и гответе на умерен огън и половина часа. След това извадете месото, нарязано на малки парченца и върнете обратно към бульона.
2. Запържете нарязан лук в тиган с растително масло, добавете към него морковите, настъргани на средна ренде, леко заедно СРЮ.
3. В леко врящ месен бульон добавете нарязани на кубчета или картофени клинове. Гответе седем минути.
4. След това добавете кисело зеле, варете още десет заедно минути.
5. Задушените зеленчуци също се слагат в бутилка. Следващо добавяне корен от магданоз или пащърнак, черен пипер, дафинов лист. готвач около 15 минути на слаб огън. Сол, ако е необходимо.
6. Сервира се зелева супа а с нарязани билки.

Ключови думи:

• говеждо месо
• първи
• суп