1
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
31.02kcal
- оценка
-
рецепта
Някога опитвали ли сте супа а от коприва? Ако не, тогава най-много време да приготвя у дома вкусна супа от коприва с булгур и брашно яйце! Такава лека супа е чудесна за обяд на полета време да отида!
Да започнем!
Съставките
0/9 съставки
31.02
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Пригответе всички необходими съставки.
- Супата може да се готви както във вода, така и в готов зеленчуков бульон. Доведете бульона или водата до кипене. Докато водата кипи, почистваме морков, нарежете го на ивици, лука нарязайте на ситно.
- Запържете зеленчуците в тиган със зеленчук масло.
- Измийте картофа, обелете и нарежете на кубчета. Към бульона добавете картофи и булгур.
- След около 10 минути добавете подправка и пържене. Гответе повече 5-10 минути, докато картофите и зърнените храни са готови.
- Сложете младите коприва в купа, залейте с вряла вода и котлет.
- Добавете копривата към супата, доведете до кипене и отстранете от огън.
- Сварете твърдо сварени яйца или пригответе яйца с брашно.
- Изсипете супата в чинии, добавете варено яйце или варено яйце във всяка чиния. Яйцето с брашно може да бъде леко нарязано, така че жълтъкът да се разпространи красиво. Супата може да се сервира и с Зелените.
Ключови думи:
- бульон
- лятна супа
- обяд
- суп
- супа от коприва