Супа от леща и карфиол

4

Лещата е много добра в супите със зеленчуци. следователно вегетарианците често готвят супи от леща у дома. Лещите не са има само добра комбинация от вкус с всички продукти. като във всички бобови растения има високо съдържание на протеини, което го прави незаменим продукт.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

46.8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Обелете и нарежете морковите.
  2. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.
  3. В тенджера с дебело дъно загрейте растителното масло (по-добре цяла маслина) и хвърлете в нея смачкана от плоската страна на ножа и нарязан чесън, кимион и кимион.
  4. Запържете за 30 секунди.
  5. Изсипете лука в тигана и го запържете до слаб карамел цвят.
  6. Когато започне да златисто, добавете моркови. Пържете, докато мекота.
  7. Бланширайте доматите, нарежете на кубчета и ги подредете моркови.
  8. Задушете за 5 минути.
  9. Добавете измитата леща. Разбъркайте и запържете за 3 минути.
  10. Налива се във вода, довежда се до кипене и се готви 15 минути.
  11. Сложете карфиола в супата. Преди това го измийте и да се направи на съцветия.
  12. Сол и сварете супата, докато зелето е готово за още една четвърт часа.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: