Супа от леща и спанак

4

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 73.7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  73.7kcal

• оценка

• рецепта

Сърдечна и умерено висококалорична вкусна супа, приготвена със зелено леща и спанак. Подходящ за домашно готвене вегетарианци и деца.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Зелена леща 1/2 кг.
• Спанак – 1 китка (80 гр.)
• Лук – 1 бр.
• Лимонов сок – 1 ч.л.
• Сол – 1 ч.л.
• 1/2 морков
• Вода-1.5L.
• Праз бяла част-1 бр.
• Растително масло – 2 супени лъжици. л.

1ч 30мин1ч 30мин 73.7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сортирайте зелена леща и изплакнете в студена вода.
2. Обелете лука, нарязан на малки кубчета.
3. Натрошете праза и го издърпайте. Изплакнете под струя студена вода, отмивайки остатъците от земята между стъблата на праз. След това изсушете добре. Сгънете лука в чиста кърпа, усучете завършва и разклаща няколко пъти.
4. Сортирайте спанака, изплакнете и нарежете.
5. Загрейте растително масло в тенджера и след това две вид лук до светлокафяв, както и нарязан моркови.
6. Поръсете леща и пържете 3-5 минути.
7. Изсипете вода, доведете до кипене, намалете топлината.
8. Варете 1,5 часа.
9. Супата трябва да се осоли, когато лещата е почти готова.
10. Сложете спанака в супата и сварете за четвърт час.
11. Преди да сервирате супа, в нея трябва да се изсипе лимон. сок и се разбърква.