Супа от леща с мента

2

Без тази вкусна супа от леща (известна още като merdzheimek-chorbasy) нито един обяд не струва в Турция и дори закуска някъде. правя такава супа няма да бъде трудна дори за новак, ако следвате всички стъпки тази рецепта! Гответе тази необичайна супа от леща с мента и се насладете на нежния и необичаен вкус! Перфектен за супа червена леща ще се справи, тъй като са добре усвоени, което само ни подхожда.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

70.2

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

  1. Измийте лещата старателно. Налейте вода в тигана и леща. Слагаме тиган с леща на среден огън.
  2. На едро ренде натриваме средно едри моркови, ситно лук котлет. Щом лещата започне да кипи, ще е необходимо да се намали огън и отстранете пяната. Добавете още 200 мл вода, сварете още около 10 минути.
  3. Загрейте тигана, налейте маслото и добавете сметаната масло (нарязано на кубчета). Добавете лука, запържете за около 3 минути до златисто състояние. Добавете морковите и запържете за около 3 минути, докато зеленчуците омекнат. Добавете брашното и продължете да пържите за около 2 минути, като бъркате непрекъснато.
  4. Получената смес се добавя в тигана към лещата, разбърква се. Сол и черен пипер. Извадете тигана от печката, добавете сметана и внимателно бийте с ръчен пасатор до състояние на гъсто картофено пюре.
  5. Изсипете готовата супа в чинии, украсете с резенчета лимон и мента.
Ключови думи:
  • крем супа
  • супа от пюре
  • сърдечна супа
  • леща супа

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: