Супа от мляно зеленчуци

19

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 39kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 05мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  39kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна, ярка супа а със здравословни зеленчуци и кайма. Кайма може да бъде от всяко месо на вкус. Готви се бързо у дома, тъй като не е от цяло парче месо, а от кайма.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• 500 г кайма
• 300 г патладжан
• 250 г зеле
• 300 г домати
• 300 г стръкове целина
• 150 г моркови
• праз или 150 г лук
• зелени на вкус
• сол и черен пипер
• растително масло
• 300 г тиквички

5 из 5 2 1ч 05мин1ч 05мин 39

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете растително масло в тиган, поставете на огън, загрейте Хвърлете лука, нарязан на малки парченца, леко СРЮ.
2. След това сложете морковите нарязани на средна ренде към лука, запържете всичко заедно за няколко минути.
3. След това сложете кубчетата тиквички и патладжана, запържете на средно 5 минути на огън.
4. Сложете нарязано зеле, ситно нарязана целина и Доматите, нарязани на кубче, пържете допълнително, като разбърквате от време на време.
5. След пет минути, залейте зеленчуците със студена вода (2,5 литра), черен пипер и сол.
6. Докато бульонът заври, добавете каймата, оформена от малки топки.
7. Гответе супата още четвърт час, докато се свари.
8. Изсипете готовото ястие в чинии и сервирайте с нарязани Зелените.

Ключови думи:

• говеждо месо
• първи
• суп
• кайма