Супа от моркови с ориз

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 49.14kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  49.14kcal

• оценка

• рецепта

Тази вкусна супа може да се направи както на месо, така и на зеленчуци бульон. В зависимост от вашите предпочитания.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• 2 моркова
• Корен от магданоз-50 гр.
• Корен от целина-50 гр.
• Телешки или телешки кости – 300гр.
• Ghee-40 gr.
• Лук-1 бр.
• Брашно-30 гр.
• Ориз-1/4 чл.
• Заквасена сметана 1/2 с.л.
• Магданоз – няколко клонки
• Червен пипер черен пипер
• Сол на вкус.
• Вода-3л.

3ч 20мин3ч 20мин 49.14

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Печете костите във фурната при температура от 200 градуса около 50 минути. Гответе силен бульон от тях. Варете 2 часа в 1,5 литра вода
2. Нарежете зеленчуците на ивици и запържете в 20 g. масло.
3. Когато зеленчуците се запържат, докато светло златисто кафяво ги изсипете около 1,5 бульона. Оставете да заври, след което сложете старателно измити Фиг.
4. В 20 gr. запържете маслото до светлокафяво, изсипете ситно нарязания лук, магданоз и люта чушка.
5. Трябва да бъркате през цялото време, за да не поеме брашното бучки.
6. Изсипете всички отделно сварени бульон. Сервирайте с заквасена сметана.

Ключови думи:

• морков
• ориз
• зеленчукова супа