Супа от пиле и агнета

29

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 100.36kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  100.36kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

За любителите на младото агнешко, предлагам да си направите домашна супа а с ориз и пиле. Тъй като агнешкото има силен вкус и прави супата е наситена, към супата се добавя голямо количество пикантни зеленина. Агнешките ястия винаги се сервират горещи, независимо дали е супа или барбекю. При охлаждане те оставят силен вкус на мазнини.

Да започнем!

Съставките

0/18 съставки

• Агнешки ребра – 300 гр
• Пиле с кокал – 200 gr
• Моркови – 100 gr
• Лук – 2 бр.
• Картоф – 400 гр
• Масло – 20гр
• Ориз – 3 супени лъжици
• Сол – 1 ч.л.
• Хмел-сунели-1 ч.л.
• Грах от кориандър-1 ч.л.
• Сушени корени-1 супена лъжица
• Кимион-1/5 ч.л.
• Пипер-8 грах
• Килантро – 6 клона
• Зелен лук – 6 пера
• Дафинов лист – 2 бр.
• Домат-100 гр
• Сушени парчета папирка – 1 ч.л.

5 из 5 1 2 ч2 ч 100.36

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Готвим бульон от овче месо и пилешко месо. След варене и отстраняване пяна добавете сушени корени, дафинов лист, 5 бр пипер грах. Гответе месото до готвене 1-1,5 часа.
2. Разпределяме кръгчетата моркови в бульона, готвим 10 минути и добавяме Фиг.
3. Пасирайте лука в масло.
4. Изваждаме месото от бульона, отделно от костите, нарязваме и върнете обратно с нарязани картофи.
5. Варете, докато картофите са готови, сол. Потопете в супата прахови зърна от черен пипер и кориандър, хмел-сунели, кимион.
6. Когато картофите са сварени, сложете нарязани домати в супата и пържене от лук. След 5 минути изключете огъня.
7. Нарязваме ситно зелените, натрошаваме го и го добавяме към супата.

Ключови думи:

• агне
• пиле
• ориз
• ориз
• суп