Супа от цвекло, пиле и патладжан

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 34.32kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  34.32kcal

• оценка

• рецепта

За разнообразни ежедневни менюта и просто защото вкусна, направете тази домашна супа от цвекло, патладжан и пиле. Мисля, че тази супа ще бъде обичана от тези, които обичат борша.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• Пиле с кости – 300гр
• Картоф – 5 грудки
• Моркови – 1 бр.
• Лук – 1 бр.
• Патладжан – 1 бр.
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• Цвекло – 300 гр
• Пипер – на вкус
• Дафинов лист – 1 бр.
• Заквасена сметана – 100 gr
• Чесън-4 скилидки
• Зелените – 1 китка
• Сол – 1 супена лъжица
• Вода – 3 L
• Лимонов сок – 2 супени лъжици.

1ч 30мин1ч 30мин 34.32

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изсипете обеленото цвекло с вода заедно с пилешкото месо и варете докато готовност, осоляване.
2. Изваждаме пилето и цвеклото.
3. Отделете месото от семената, нарежете на парчета и изпратете обратно към бульона.
4. Настърганото цвекло се смесва с лимонов сок.
5. Сотето настъргани моркови в олио и нарязаните на кубчета лук с олио патладжан.
6. Изпращаме картофи, нарязани на парчета, в бульона.
7. След 5 минути прикрепяме към него пържене на зеленчуци.
8. След 10 минути сложете цвеклото в супата. Добавете сол и черен пипер. Поставете лист лавров в него. Доведете до кипене и изключете котлона. Не покривайте супата, докато напълно изстине, ярка ще се влоши цвят супа.
9. Добавете зелени на воля на порции.

Ключови думи:

• борш