Супа от цвекло със заквасена сметана

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 86,81kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  86,81kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна супа от цвекло е чудесен вариант за борш за вегетарианци или тези, които просто искат почивка от месо и разнообразявайте диетата си. Цвеклото се готви дълго време, но, в Като цяло, приготвянето на тази домашна супа е съвсем проста. Супа също може да се направи веган и постно, ако не добавите заквасена сметана.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Цвекло – 2 бр.
• Растително масло – 1 супена лъжица
• копър
• магданоз
• Заквасена сметана – 100 g.
• Сол на вкус

2ч 30мин2ч 30мин 86,81

Страхотна работа

при ятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете едно цвекло, поставете в тенджера, добавете вода и слагам на огън. Гответе до готовност (около 1,5-2 часа).
2. Завършете добре бульона.
3. Настържете второто цвекло, изцедете сока.
4. В предварително приготвения бульон добавете сок от цвекло, олио, заквасена сметана и сол.
5. Настържете цялото цвекло и добавете към бульона с сок, сложете всичко на огън.
6. Загрейте борша, но не довеждайте до кипене.
7. Преди сервиране украсете готовото ястие с нарязани билки. ПриПо желание добавете крутони.

Ключови думи:

• варя
• Вегетарианско меню
• диетични хранения
• Европейска кухня
• зеленчуци и зеленчуци
• Сезонни ястия
• супи и бульони