Супа с тиква “Цветове на есента”

83

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  32kcal

• оценка

• рецепта

Полезна, вкусна и обилна супа а ще бъде приготвена у дома на говеждо месо бульон с прясна тиква и други зеленчуци. Зеленчуците могат да варират по ваш вкус. Зелените също се добавят от вашите предпочитания. Консумацията на продуктите се дава в петлитров тиган.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 500 г телешко филе
• 500 г тиква (обелена)
• 600 г картофи
• 200 г стръкове целина
• 150 г моркови
• праз или 150 г лук
• мащерка (незадължително)
• сол и черен пипер
• растително масло

1ч 15мин1ч 15мин 32

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В тиган с растително масло (пет литра) запържете нарязан лук на половин пръстени, добавете към него моркови, настъргани на средно ренде, леко запържете заедно.
2. След това добавете говеждо месо, нарязано на малки парченца, оставете да къкри под капака за 35 минути, като разбърквате. (Ако е необходимо, добавете малко вода).
3. След това сложете картофите, нарязани на кубчета или кубчета.
4. След това сложете нарязани малки парченца тиква и целина.
5. Леко сол, черен пипер, разбъркайте. Изсипете студена вода. (2,5 л. Вода) и гответе до омекване за 15 минути.
6. Добавете 5-6 стръка мащерка, отстранете след пет минути от огъня.
7. Поднесете готовата супа с нарязани билки.

Ключови думи:

• говеждо месо
• зеленчуци
• първи
• суп