Супа за кнедли

6

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 42kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  42kcal

• оценка

• рецепта

Ароматна вкусна супа а върху месен бульон. Месото може да бъде говеждо, пилешко, свинско или пуешко. Зеленчуците също ще подхождат на всякакви на вкус. Пригответе тесто за кнедли у дома в мляко.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• 500 г картофи
• 350 г черен пипер
• 200 г лук
• 200 г моркови
• дафинов лист
• растително масло
• сол
• 5-6 пиперки
• 1 яйце
• 50 мл мляко
• брашно (около 5 с.л. отгоре)
• 600–700 г телешко филе

1ч 30мин1ч 30мин 42

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В 4-литров тиган изсипете малки количества вода парчета месо, леко сол, сложете на огъня и варете при умерена топлина на час.
2. Запържете нарязан лук в тиган с растително масло, добавете към него морковите, настъргани на средна ренде, леко заедно СРЮ.
3. За кнедли в купа разбийте малко яйцето. Налейте мляко да се смеси. Добавете брашното, леко сол, омесете не течно, но а не гъсто тесто.
4. В леко врящ месен бульон добавете нарязани на кубчета или картофени клинове.
5. След това добавете нарязания на кубчета пипер, леко сол. гответе заедно за още пет минути.
6. След това добавете пържените зеленчуци и донесете всичко dokipeniya.
7. Наберете тестото в половин чаена лъжичка и намалете врящ бульон. Добавете черен пипер, дафинов лист, след седем минути, за да изключите огъня.
8. Поднесете готовата супа с нарязани билки.

Ключови думи:

• говеждо месо
• ньоки
• зеленчуци
• първи
• суп