Супа за пиле с тенджера под налягане

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 52.83kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  52.83kcal

• оценка

• рецепта

Въпреки че пилешките шии не са богати на месо, с правилния подход от Те могат да направят много вкусно ястие. Едно от предимствата на шиите е, че месото в тях е нискокалорично и има деликатен вкус.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• 1 морков
• 1 лук
• Картофи – 8 бр.
• 1 зърнена чушка
• 6 чесъна
• Дафинов лист – 2 бр.
• Грах – 6 бр.
• Allspice – 4 бр.
• 1 пащърнак
• Сол-1 ч.л.
• Пресни зелени-1/2 лъч.
• Заквасена сметана за сервиране.
• Пилешка шийка-800 гр.

1ч 20мин1ч 20мин 52.83

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Накиснете пилешките шии във вода за 3 часа. Сменяйте водата всяка 40 минути за отстраняване на антибиотичните хормони от месото.
2. Обелете и нарежете картофите на четвъртинки.
3. Нарежете морковите и пащърнака на кръгчета.
4. Нарежете лука на половин пръстени.
5. Сгънете вратовете в тенджера под налягане. Поставете картофите отгоре, дафинов лист, черен пипер и сол.
6. Сложете моркови, лук и пащърнак.
7. Нарежете чушката на половина, отстранете семената от нея и нарязани на парчета.
8. Обелете чесъна, нарежете на половина и го изсипете тенджера под налягане.
9. Изсипете всички 2-2,5 литра вода, поставете на огън.
10. След като тенджерата под налягане свие, намалете котлона и гответе за 30-40 минути.
11. Преди да отворите тенджерата под налягане, трябва да спуснете Преди сервиране поръсете супа с пресни билки и, ако желаете, добавете заквасена сметана.

Ключови думи:

• пилешка супа
• врат