3 
-
Време за готвене
Contents [hide]
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
154kcal
- оценка
-
рецепта
Кой не харесва добра свинска пържола ?! Да, повечето го обожават, особено мъжката половина на човечеството. Разбира се, жените са към него по-скептично, поради модните тенденции и хобита правилното хранене. и така, оптималната степен на пържене получаването на сочна пържола се счита за средно. В този случай месото остава мека, но в нея няма повече кръв. Когато мариноването е по-добро Стандартните подправки под формата на сол, черен пипер и горчица са просто наред. Горчицата придава оригиналния вкус на ястието и предпазва от изгаряне, в допълнение, тя покрива месото с филм, който запазва месото сок и помага за образуването на вкусна златистокафява кора. Ицялата тази красива композиция се допълва от лък.
Да започнем!
Съставките
0/6 съставки
154
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Изплакнете месото в студена вода, нарязано на порции парчета (оптимална дебелина около 1,5-2 см.) и ги изсушете, когато с помощта на хартиена кърпа или салфетка.
- Разтрийте всяко парче месо със сол и черен пипер и след това горчица.
- Оставете месото да се маринова за 30 минути.
- След това прехвърлете свинското в тиган с добре загрято слънчогледово олио. Запържете всяко парче от двете страни приблизително 3 минути преди появата на розова апетитна коричка. В тигана не слагайте повече от 2 пържоли наведнъж за пържене, тъй като те не го правят вземете правилната кора.
- След като всички пържоли се изпържат, сгънете всички обратно в тигана, редувайки се с нарязани лукови пръстени продукти заедно 6 минути на слаб огън при плътно затворени капака.
- Сервирайте най-добре свинска пържола с картофи или пресни зеленчуци. Приятен апетит.
Ключови думи:
- ястие за празника
- втори
- основен
- рецепта за свинско месо
- свинска пържола
- бифтек
- тиган пържола
- обилна храна
