Свинска яхния с черен пипер и гъби

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 185kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  185kcal

• оценка

• рецепта

Ароматна яхния от свинско месо, гъби и сладък пипер гответе у дома. За да направите месото по-нежно, допълнете Вкусна яхния със заквасена сметана.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Свинско (филе) – 900 gr.
• Лук – 1 бр.
• Бел пипер – 2 бр.
• Шампионки – 200 gr.
• Доматена паста – 1 супена лъжица.
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици
• Растително масло – 4 супени лъжици.
• Червен пипер – 1 ч.л.
• Млян черен пипер
• сол

1 ч1 ч 185

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте филето от свинско месо и нарежете на малки парченца, лук с обелени чушки – сламки, измити гъби – филийки.

2. Изпращаме гъби със свинско месо в горещо олио и запържваме нататък силен огън, като се разбърква, докато течността се изпари. Почистваме чиния.

3. След свинското и гъбите сложете приготвеното сламки от черен пипер и лук, запържете на силен огън за 3-4 минути, докато течността не се изпарява.

4. Изпращаме свинско с гъби до пържените зеленчуци, добавяме червен пипер, доматено пюре, смлян черен пипер и сол. Налейте вода до леко покрийте съдържанието, покрийте и оставете да къкри на бавен огън 30 минути.

5. След 30 минути добавете заквасена сметана към ароматната яхния, разбъркайте и оставете да къкри още 10 минути. Опитваме сол.

6. Вкусна варена яхния със свинско и черен пипер, сервирана гореща варен ориз или картофено пюре.

Ключови думи:

• свинско месо
• рагу
• свинско месо
• свинско месо
• яхния