Свински филе от филе в сос

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 225kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  225kcal

• оценка

• рецепта

Ще приготвим вкусни свински филийки за обяд вкъщи, предварително бити, пържени и задушени в кремообразен сос. K чудесно е да направите такава гарнитура като спагети.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Свинско филе – 700 гр. (1 брой)
• Крем – ¾ чаша
• Брашно – ½ чаша
• Настърган кашкавал – 2 супени лъжици.
• Чесън – 2 скилидки
• Каперс – 2 супени лъжици.
• Растително масло – 4 супени лъжици.
• Масло – 4 супени лъжици.
• Италиански билки – 1 супена лъжица.
• Млян черен пипер
• сол

40 мин40 мин 225

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете свинското филе на парчета със средна дебелина и поръсете вътре от всички страни със сол, смлян черен пипер.

2. Поставете парчетата в тесен плик или покрийте с храна филм и разбийте добре.

3. Смесете брашното с италианските билки, пригответе рулото парчета и се разстилат върху чиния.

4. В тиган изпращаме масло, изсипваме растително масло масло и топлина. Разстелете котлети в брашно и запържете нататък среден огън от 2 страни, докато леко покафенеят. Сложете в чинията.

5. В маслото след котлона запържете нарязания чесън за 30 секунди, изсипете вода (1 чаша), сметана, добавете каперси (по желание), смлян черен пипер, сол и варете соса, докато леко се сгъсти.

6. Разстелете пържените котлети в кремообразен сос и оставете да къкри 5 минути. Ароматни сочни котлети добавете към чиниите със спагети, залейте целия сос и сервирайте с пресни зеленчуци.

Ключови думи:

• в сос
• филе
• месо
• пържоли
• свинско месо
• задушени