Свински гулаш с черен пипер

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  203kcal

• оценка

• рецепта

Гответе вкусен свински гулаш със сладко черен пипер, лук и зелен лук. Ще направим сос от доматено пюре и заквасена сметана. Така месото ще се окаже нежно.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Свинско (филе) – 600 gr.
• Сладък пипер – 1 бр.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Магданозът – ½ китка
• Доматено пюре – 1 ч.л.
• Заквасена сметана – 1 супена лъжица
• Брашно – 1 супена лъжица.
• Млян черен пипер
• сол
• Растително масло – 3 супени лъжици.

1ч 10мин1ч 10мин 203

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте свинското месо, нарязано на средни парчета, изпратете до олио, поръсете със смлян черен пипер и запържете на среден огън отворете, докато парчетата леко покафенеят. Изплакнете черния пипер, извадете семена, мембрани и нарязани на малки филийки, и зелен лук – нарязваме ситно чесъна чрез преса.

2. Добавете лука към свинско месо, запържете 4-5 минути, след което изпратете нарязан чесън и се запържва още 1 минута. Приготвена чушка и зелен лук (½ част) сложете в месото с лука и запържете 3-4 минути.

3. Добавете доматеното пюре, заквасената сметана, изсипете брашното, разбъркайте и напълнете с вода, за да покриете напълно съдържанието. сол, черен пипер, покрийте и оставете да къкри 45 минути до свинско месо няма да стане нежен и сосът няма да се сгъсти.

4. Поставете готовия ароматен гулаш с черен пипер върху гарнитурата (варен) ориз, картофено пюре), поръсете със зелен лук и сервирайте с лека зеленчукова салата.