Свински медальони в сос от червени боровинки

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 145kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  145kcal

• оценка

• рецепта

Ще приготвим сочни и вкусни медальони от свинско филе у дома. Предварително разбийте и запържете месото, след което задушете Сос от червена боровинка, мащерка и мед.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Свинско филе – 700 гр. (1 брой)
• Червени боровинки – 100 gr.
• Мед – 1 супена лъжица
• Пилешки бульон – 60 мл.
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Сушена мащерка – 1 ч.л.
• Млян черен пипер
• сол

30 мин30 мин 145

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете свинското филе на 8 парчета, поръсете със смлян пипер, сол и изпратете порции в олио.

2. Запържете медальоните от 2 страни за 4 минути, докато се покрият кафява кора. Сложете в чинията.

3. След медальоните намажете боровинките (пресни или замразени), добавете бульона, сушената мащерка, меда и варете 2-3 минути.

4. Изпращаме пържените парчета до ароматния сос от червени боровинки и оставете да къкри 2-3 минути, докато сосът леко се сгъсти. Ние обслужваме най-нежното медальони с картофено пюре и залейте всичко със сос от червени боровинки.

Ключови думи:

• филе
• медальони
• месо
• свинско месо