Свински ребра със сос

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 331kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  331kcal

• оценка

• рецепта

Проста рецепта за вкусни свински ребра със сос. ребра предварително изпържете и оставете да къкри за дълго време. За сгъстяване в гравитация добавете брашното. Приготвянето на такива ребра у дома е много просто.

Да започнем!

Съставките

0/6 съставки

• Свински ребра – 1 кг.
• Настъргана свинска мазнина – 1 супена лъжица
• Дафинов лист – 3 бр.
• Брашно – 2 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

1ч 20мин1ч 20мин 331

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме свинските ребра, нарязваме на костите и разстиламе вътре разтопена свинска мазнина. Запържете от всички страни до ребра пържени много, това ще даде на гравията красив цвят.

2. Напълнете пържените ребра с вода (2 чаши) докрай покрийте ребрата. Добавете дафинов лист, сол, смлян черен пипер, покрийте и оставете да къкри на среден огън за 30-40 минути, докато течността не се изпарява напълно и ребрата не започват да се пържат отново.

3. Налейте още 2 чаши вода и оставете да къкри още 30 минути. Внимавай водата не кипва, добавете още, ако е необходимо. Течността трябва напълно покрийте свинското.

4. Развъждаме брашно във вода без бучки, изсипваме на порции в задушено ребра, разбъркайте и донесете соса до желаната консистенция. опитвам на сол, доведете до кипене и отстранете от котлона.

5. Сервирайте ароматните ребра с картофено пюре и хрупкава зеленчукова салата. Gravy може да бъде допълнен с всякакви подправки и билки на вкус.

Ключови думи:

• месо
• сос
• свинско месо