Свинско гулаш с гъби

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 55 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 217,7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  55 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  217,7kcal

• оценка

• рецепта

За да добавите нов аромат и вкус към традиционно ястие, добавете гулаш със сушени свински гъби, зелен грах, магданоз и заквасена сметана. Сгответе свинско гулаш с гъби у дома вечерята е възможна с варени картофи.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Свинско без кости – 600 гр.
• Сушени свински гъби – 20 gr.
• Лук – 2 бр.
• Зелен грах (замразен) – ½ чаша
• Заквасена сметана – 2 супени лъжици
• Брашно – 1 супена лъжица.
• Магданоз – ½ китка
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

55 мин55 мин 217,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За 1 час преди започване на готвене гъбите от свинско месо се измиват и напълнете с вода. След това изстискайте и нарежете на ситно.

2. Измийте филето от свинско месо, нарязано на малки парченца и запържете в тенджера на силен огън до покафеняване. Добавете нарязания лук и запържете 4-5 минути, като разбърквате.

3. Изсипете вода (500 мл) в свинско и лук, добавете приготвени гъби от свинско месо, заквасена сметана, смлян пипер, сол (1 ч.л.), покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути.

4. Разредете брашното във вода (3 с. Л.), Добавете към соса и варете още 15 минути. След това добавете зелен грах към задушеното свинско с гъби, нарязан магданоз и варете още 5 минути. Ако се получи сосът прекалено гъста, налива се малко вода и се довежда до кипене.

5. Ароматен гулаш с гъби и зелен грах, сервиран горещ зеленчуци на пюре, варен ориз или макаронени изделия. По желание гулаш допълнете с любимите си подправки.

Ключови думи:

• гулаш
• месо
• свинско месо
• свинско месо
• яхния