Свинско гулаш

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 226,8kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  226,8kcal

• оценка

• рецепта

Гулашът е унгарско ястие от овчари. По традиция се готви на говеждо огън с картофи, лук и чушки. унгарски гулашът прилича на гъста супа. От дните на СССР, ястие в Русия къщи от различни видове месо с лук и доматено пюре в големи количество сос (сос). Ако искате да си направите вкусен гулаш, не забравяйте да сложите повече червен пипер

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Свинско без кости – 1 кг.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 2 скилидки
• Доматено пюре – 2 супени лъжици.
• Брашно – 2 супени лъжици.
• Дафинов лист – 4-5 бр.
• Подправки за свинско месо – 1 ч.л.
• Peppercorns – 4-5 бр.
• Млян черен пипер
• сол

1ч 30мин1ч 30мин 226,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте свинското месо, нарязано на средни парчета, разпределете вътре олио, добавете смлян пипер, подправки за свинско и запържете нататък силен огън, докато парчетата леко покафенеят.

2. Добавете лука, нарязан на полукръгчета, в свинско месо, запържете 3-4 минути, като разбърквате и слагате всичко в тиган. Изсипете в месо вода, така че напълно да покрие парчетата, добавете лавр лист, черен пипер (по желание), нарязан чесън, домат паста, сол. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 1 час 10 минути.

3. След 1 час 10 минути в студена вода (2 с. Л.) Разбъркайте брашното и се изсипва в яхнията, така че сосът да стане гъст. Донасяме гулаш до кипене, опитайте със сол, гответе 2-3 минути и свалете от котлона.

4. Готов гулаш с горещ аромат, сервиран с картофено пюре или паста и зеленчукова салата.

Ключови думи:

• месо
• свинско месо