1 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
116,6kcal
- оценка
-
рецепта
Сосът Арабята е традиционен италиански сос. Той използва главно за дресинг на макаронени изделия, но в случая Ние сме малко далеч от традиционната употреба. За готвене сос арабята у дома с помощта на чесън, лют червен пипер (люти чушки), домати и зехтин, босилек. нищо не напомня? Той лесно може да бъде заменен с най-често срещания аджика!) Ще бъде също толкова вкусна и не по-малко ароматна!
Да започнем!
Съставките
0/8 съставки
116,6
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Измийте месото, изсушете го, нарежете го на две порции, разбийте леко с кулинарен чук до дебелина 5 – 8 мм, прехвърлете в купа, сол, черен пипер, намажете със слънчогледово масло, налейте виното и оставете за 5 – 10 минути
- Обелете зеленчуците и измийте морковите и ги нарежете на кръгчета, обелете и нарежете чесъна.
- Прехвърлете боб, моркови, броколи в тенджера, изсипете 200 мл вода, сол, черен пипер, оставете да къкри на среден огън за 10 минути. Изцедете излишната вода.
- Добавете сос арабят към зеленчуци (може да бъде заменен с аджика) и загрейте го за 2 минути (внимавайте, може изглеждат остри).
- В сух тиган, загрят на силен огън, излейте свинско месо и го запържете за минута и половина от всяка страна. след това намалете огъня и гответе, периодично превръщайки, в за 6 до 8 минути. Добавете чесъна и 2 минути преди готвене. розмарин.
Ключови думи:
- броколи
- горещо
- котлет
- остро
- Здравословно хранене
- свинско месо
