Свинско с картофи, джинджифил и куркума

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 143,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  143,5kcal

• оценка

• рецепта

Невероятно ароматно и вкусно свинско яхния, гответе домати, лук и картофи у дома с добавка на настърган джинджифил, чесън и куркума.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Свинско (филе) – 700 gr.
• Картоф – 500 гр.
• Домати – 2 бр.
• Лук – 2 бр.
• Чесън – 8 скилидки
• Пресен джинджифил – 25 gr.
• Винен оцет – 2 супени лъжици.
• Чили пипер – ½ шушулка
• Дафинов лист – 2 бр.
• Червен пипер – 1 ч.л.
• Куркума (на прах) – ½ ч.л.
• Растително масло
• сол

1ч 15мин1ч 15мин 143,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измийте филето от свинско месо и нарежете на малки парченца, домати с картофи – на малки кубчета, лук с чесън и чили – ситно, джинджифил ситно разтривайте. Подготвени филетни филийки изпратете на олио (3 с. л.) и пържете на силен огън, докато румен цвят.

2. Сложете лука с чесъна в месото, запържете за 2-3 минути и добавете домати, куркума, джинджифил, червен пипер, лют пипер и сол. Изсипете вода (500 мл.), Покрийте и оставете да къкри на слаб огън 30 минути.

3. След 30 минути добавете приготвените картофени кубчета, хапвайте, опитайте със сол и оставете да къкри още 30 минути.

4. Ароматно задушено свинско с картофи, сервирано със зеленчукова салата и пресен хляб.