Свинско сладко с тиква и ябълки фурната

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 212,8kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  212,8kcal

• оценка

• рецепта

Зашеметяващо вкусно и красиво ястие от свинско сладко във фурната с тиква, ябълки, стафиди и лук в сос от месен бульон, ябълков оцет и горчица.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• Свинско сладко – 1,8 кг.
• Тиква – 500 гр.
• Ябълки – 3 бр.
• Лук – 1 бр.
• Стафиди – ½ чаша
• Месен бульон – 2,5 чаши
• Ябълков оцет – ¼ чаша
• Дижонска горчица – 2 супени лъжици.
• Розмарин – 3 клона
• Млян черен пипер
• сол

2ч 10мин2ч 10мин 212,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете свинското филе на парчета (10 бр.), Сложете в средата на тава за печене добавете лука, нарязан на половин пръстени и стръкове розмарин.

2. Нарежете обелените ябълки и тиквата на кубчета, изпратете към месото с лук. Поръсете с измити стафиди.

3. В купа смесете месния бульон, оцет, горчица, смлян черен пипер (1 ч.л.), сол (1,5 с.л.) и се налива приготвени зеленчуци, ябълки и месо.

4. Слагаме тава за печене, покрита във фурната, предварително загрята на 180 градуса, за 75 минути. След това махнете капака и печете още 30 минути до тиква и ябълки бяха пържени, а сосът се изпари максимално.

5. Поставете готовия сочен слайд в чиния, добавете наоколо печена тиква, лук, ябълки и сервирайте веднага.

Ключови думи:

• Във фурната
• печен
• филе
• месо
• свинско месо