В незабележим на пръв поглед бисквитката е невероятно вкусна шоколадово-ядкова паста, която при напукване следва апетитна маса. Пълнежът е предварително замразен, благодаря което улеснява работата. Ако тестото е твърде много лепкаво, опитайте да добавите 1/4 с. л. към него. брашно или 1/2 с.л. какао на прах (за по-богат шоколадов аромат). с друзьями: Time: 1 hour. 45 минути Трудност: лесно Количество: 18 бисквитки Измервани контейнери се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 и 1/4 чл. първокласно брашно
- 1 ч.л. фина сол
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода
- 1,5 с.л. кафява захар
- 165 gr. масло, стайна температура
- 2 големи яйцата
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 3/4 чл. охладен шоколадов орех, напр. “Nutella”
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, шоколадово-ядкова паста, екстракт от ванилия, кафява захар, яйца
Приготвяне на рецепта:
- В голяма купа разбийте заедно брашното, солта, бакпулвера и сода. Разбийте кафява захар с масло в друга голяма купа с електрически миксер на средно висока скорост до светлина бледа консистенция (приблизително 4 минути). Добавете яйца 1 на 1 пъти, като се разбърква след всяко въвеждане да се разбърква. раздвижване екстракт от ванилия. Намалете скоростта до средна, изсипете сместа с брашно и разбийте до комбиниране.
- Разделете тестото на 18 равни части, около 2 с.л. л.всяка и ги смачкайте леко с мокри ръце. Сложете 2 с.л. охладен шоколадов орех, разпределен в центъра на всеки кръг, след това покрийте тестото около пълнежа, за да образувате топки. Хладилник за 30 мин. Покрийте 2 листа пергамент за печене. хартия. Поставете 6 на всеки подготвен тиган охладени топки тесто, като ги поставяте около 5 см. всяка от друг.
- Междувременно поставете решетките в горната и долната трета фурна, която се загрява до 150 ° C.
- Печете, като завъртите тава в средата на времето за готвене, докато бисквитките станат златисти в краищата (около 20 минути). Оставете го да се охлади няколко минути върху листа за печене, след това прехвърлете в телена стойка или чиния и сервирайте топло, ако желаете а.
- Когато листата за печене са напълно изстинали, печете върху един от тях останалите шест топки от тестото. Оставете бисквитките леко да изстинат. Съхранявайте бисквитките в плътно затворен съд при стайна температура. температура не повече от 5 дни.