Телешки пилаф: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2 ч
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 118kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2 ч

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  118kcal

• оценка

• рецепта

Искате да приготвите у дома вкусен ронлив ароматен пилаф от говеждо – опитайте тази рецепта) Правенето на риболов е лесно, ако следвайте всички етапи от рецептата!

Да започнем!

Съставките

0/7 съставки

• Ориз 400 gr
• Месо 400 гр
• Моркови 300 гр
• Лук 300 gr
• Подправки за пилаф
• Сол и черен пипер на вкус
• Кипяща вода 800 мл

2 ч2 ч 118

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изплакнете ориза до бистра вода, накиснете във вода за 30 минути.
2. Изплакнете лука, морковите, чесъна, обелете и накълцайте (чесън оставете цял).
3. Изплакнете говеждото месо, почистете от мазнините и нарежете на кубчета.
4. За готвене на пилаф е по-добре да използвате чугунен котел, в С оглед на отсъствието му готвих в голям тиган. Първо, изсипете слънчогледово олио, запържете лука за 3-4 минути, след което добавете месо, запържете заедно за 10 минути.
5. След това добавете моркови и подправки, запържете за 10 минути, добавете вода, около 2 чаши, затворете капака и оставете да къкри 15-20 минути
6. След това добавете ориза, разпределете равномерно, оставете да къкри 5 минути и добавете още вода, за да покриете ориза с 1 см, намалете котлона до минимално затворете капака.
7. Когато оризът поеме половината от течността, добавете чесън до средата и затворете капака обратно.
8. Когато оризът абсорбира цялата течност (обикновено опитвам готовност, ако не е готов ориз добавете още вода), изключете огъня, покрийте казана с кърпа и след 10 минути разбъркайте.

Ключови думи:

• втори
• говеждо месо
• месо
• пилаф
• ориз