Телешко stifado

5

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 88.32kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  88.32kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Ако искате да опитате да приготвите нещо ново у дома, направете пикантно ястие от гръцката кухня. Той е вкусен и подходящ за семеен обяд или вечеря.

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• Телешко – 1 кг
• Бял лук (малък) – 1 кг
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 4 зъба.
• Доматен сок – 400 g
• Домат – 2 бр.
• Оцет (ябълков или гроздов) – 2 супени лъжици. л.
• Полусухо червено виното – 150 g
• Захар – 1 ч.л.
• Черен пипер на вкус
• Дафинов лист – 5 бр.
• Розмарин – 1 супена лъжица. л.
• Зехтин – 100 g
• Варени картофи -10 бр.
• Сол на вкус

5 из 5 1 45 мин45 мин 88.32

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете месото, докато се свари наполовина. Когато готвите, извадете пяна.
2. Добавете нарязан чесън, домати и лук.
3. Изсипете оцет, олио и доматен сок. Яхния 10 Моменти.
4. Главата на лука трябва да се почисти. Ние безопасно изпращаме изчистения лук в нашия съд с месо.
5. Добавете вино, розмарин, сол, черен пипер в тигана, захар и дафинов лист.
6. Задушете за 25 минути на умерен огън, докато телешкото омекне. Сервираме готовото ястие с варени картофи.

Ключови думи:

• вино
• стифадо
• телешко месо