Домашен пай от тиквено пюре с гарнитура от овесени ядки люспи.
Това е една от най-лесните рецепти за тиквен пай, дори и без корички от тесто. Вместо това, тук е най-сочния пълнеж от тикви с обикновена кафява захар и кардамон. Това е най-доброто момент, за да прекараме време заедно.
Time: 1 hour. Трудност: лесни порции: 12 – 14 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Две консерви (420 гр. Всяка) с тиквено пюре
- 110 gr. масло
- 2 с.л. сметана
- 1,5 с.л. захар
- 3 яйца от категория СО
- 2,5 ч.л. подправки за тиквен пай
- 1/2 ч.л. смлян кардамон
- 1 ч.л. фина сол
- 1 супена лъжица. овесени люспи овесени ядки
- 1 супена лъжица. кафява захар
- 3/4 чл. първокласно брашно
- Сметана за сервиране
Рецепти с подобни съставки: пюре от тиква, подправка за тиквен пай, яйца, сметана, люспи от херкулес, по-високо брашно сортове, кафява захар, кардамон, щрузел
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 градуса. Смажете дъното и отстрани част от формата 32 на 22 см. за печене 1 с.л. л. масла.смесете картофено пюре тиква, мляко със сметана, гранулирана захар, яйца, 2 ч.л. подправки за тиква, 1/4 ч.л. кардамон и 1/2 ч.л. сол в едро купа до гладка.
- В друга дълбока купа комбинирайте овеса, кафявата захар, брашно, останало 1/2 ч.л. подправки за тиква, 1/4 ч.л. кардамон и 1/2 ч.л. сол, вилица разбивайки получените парчета кафяво захар. Разтопете останалите 7 с.л. л. масла и ги добавете към сместа от брашно.
- Разпределете тиквата равномерно на дъното на формата. Сложете отгоре Херкулесово тесто. Печете, докато тиквата се изпече около краищата, а горният слой ще стане кафяв и хрупкав, около 50 мин. Сервирайте тиквеното натрошаване чрез охлаждане до стайна температура или леко затоплен с бита сметана отстрани.
