Поради факта, че тези чийзкейки се готвят на малки тенекии, те са много лесни за обслужване: всеки гост има личен угощение. 
Time: 3 час. 15 мин. Трудност: лесно Количество: 8 тарталетки в рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
основа:
- 4 супени лъжици. нарязани джинджифилови бисквитки
- 110 gr. разтопено несолено масло
пълнене:
- 1 супена лъжица. л. настърган пресен джинджифил
- 3/4 чл. прясно или консервирано пюре от тиква
- 450 gr омекотено сирене филаделфия
- 1/2 с.л. светлокафява захар (уплътнявайте плътно)
- 1/2 ч.л. смляна канела
- Щипка настърган индийско орехче
- Щипка смлян лют подправка
- Щипка смлени карамфил
- 1/4 ч.л. сол
- 2 яйца от категория СО
Рецепти със сходни съставки: бисквити с къс хляб, сирене филаделфия, корен от джинджифил, кафява захар, канела, индийско орехче орех, люта подправка, карамфил, яйца, тиква
Приготвяне на рецепта:
- За да приготвите основата: смесете джинджифиловите трохи бисквити с разтопено масло и разбъркайте до смес няма да запази форма при компресиране. Ако е необходимо, добавете още супена лъжица разтопено масло. Вземете 8 формички за тарталетки (с диаметър 11 см) и равномерно разпределете тестото на дъното на формулярите направете страните до половината. Печете предварително фурната, предварително загрята до 160 ° С за около 7 минути, до основата вземете. Извадете от фурната.
- Междувременно пригответе пълнежа: поставете сито сито върху малка купа и сложете в нея настърган джинджифил. Изстискайте му сок. Оставете сока и изхвърлете пулпата. В електрическата купа миксер смесете крема сирене, кафява захар, канела, индийско орехче орех, люспи, карамфил и сол. Разбийте до кремавост състояние. Въведете сок от джинджифил и пюре от тиква. Добавете едно по едно яйца, разбиване всеки път до пълното смесване. Но се опитайте да не го направите бийте твърде дълго. Изсипете пълнежа в тарталетки и печете за 25-35 минути, докато центърът се втвърди (проверете чрез натискане). Охладете до стайна температура и след това, преди да сервирате, хладилник за поне 2 часа или за една нощ. служа с разбита сметана, поръсена с канела.
