2 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
119,43kcal
- оценка
-
рецепта
Нашият вкусен тиквен чийзкейк няма масло, няма захар, няма брашно, но има само непрекъсната полза за организма.
Нека се почерпим и да приготвим този прекрасен десерт у дома. ?
Особеността на рецептата е, че правим чийзкейк в задушено слаб огън.
Да започнем!
Съставките
0/7 съставки
119,43
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Почистваме тиквата, нарязваме на кубчета, слагаме я в тиган, покриваме покрийте и варете на слаб огън за около 15 минути, след това извадете от печката и оставете го под капака за още 10 мин. Вътре в тенджерата температурата трябва да е около 90 градуса.
- По това време пригответе основата на изварата на нашето ястие. Свържете извара, жълтъци, кисело мляко, грис, нишесте и мед. Разбийте всичко блендер. Докато тиквата се готви, грисът ще набъбне по-малко време за готвене.
- Разбиваме тиквата с пасатор и добавяме към изварата, разбъркайте добре. Разбийте белтъците в пяната и смесете с изварата.
- Най-отдолу сложете кръг от пергамент, за да не повредите чийзкейка, кога ще го извлечем. Изсипете изварата и тиквената маса задушете, покрийте с капак и сложете на слаб огън. Готвене за 25 минути и свалете от котлона. Оставете чийзкейк под капака за още 10-15 минути.
- Свалете капака. Оставете чийзкейка да се охлади, така че да кондензира, след това нарисувайте нож по стените, завъртете го върху чиния и от него – върху чиния за сервиране. Готовото ястие може да се излее с мед. Приятно ми е апетит!
Ключови думи:
- Вегетарианско меню
- печене
- десерт
- полезен
- торта
- чийзкейк
