Тиквен хляб, пълнен с чийзкейк – подробна рецепта приготовления. 
Time: 3 час. 45 мин. Трудност: лесно Количество: 1 хляб. Използвани рецепти. обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Пълнеж с чийзкейк
- 250 gr сметана с кашкавал на стайна температура
- 1/3 чл. гранулирана захар
- 1/4 чл. заквасена сметана
- 1 голямо яйце
Тиквен хляб
- 1 и 1/3 чл. брашно и още малко за поръсване
- 0,5 ч.л. сода
- 0,5 ч.л. сол
- 3/4 чл. захар
- 1 супена лъжица. тиквено пюре
- 1/3 чл. растително масло
- 1 ч.л. подправка за тиквен пай
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 голямо яйце от категория СО
- Ледена захар за украса
Рецепти с подобни съставки: яйца, заквасена сметана, ванилия екстракт, подправка за тиквен пай, захар за глазура, тиква картофено пюре, бисквитено тесто, крема сирене
Приготвяне на рецепта:
- Поставете телената поставка в долната трета на фурната и предварително загрейте до 160 ° С.
- За пълнежа: в голяма купа комбинирайте кремообразното крема сирене, гранулирана захар, заквасена сметана и яйце и разбийте с миксер, докато хомогенност; остави настрана
- За тиквен хляб: правоъгълна форма с размер 22 см. * 12 см. Щедро поръсете с растително масло и поръсете с брашно. В средна купа разбийте брашното, содата, солта и остави настрана В голяма купа смесете гранулираната захар и тиквено пюре, след това смесете в олио, подправки за тиквен пай, ванилия и яйце. Разбъркайте брашнената смес до гладка.
- Спестете 1 с.л. тиквено тесто. Разстелете останалото тесто по дъното на подготвената форма. С помощта на лъжица сложете сместа крема сирене отгоре на тиквено тесто, след което изсипете останалите 1 с.л. тесто, образувайки линия в центъра на формата. Потопете се тестото върхът на нож за плодове и го преместете по дължината на формата и нагоре и надолу, за да се образуват къдрици от пълнежа, до 5-6 пъти.
- Печете, докато повърхността се напука и свали до центъра клечка за зъби няма да излезе чиста, 1 ч. 15 мин. – 1 ч. 20 мин. Поставете да се охлади на телена поставка за 30 минути, след това внимателно Обърнете върху чиния и обърнете в обратна посока. Оставете да изстине напълно за поне 1 час 30 минути пръскам с пудра захар и сервирайте Може да добавите към тиквен хляб стафиди.
