Какво може да бъде по-добре от тиквен пай – десерт, който можете гответе не само на почивка, но й се наслаждавайте през цялата година, добавя се лъжица ванилов сладолед и голяма част от бита сливок. 
Time: 1 час.35 минути Трудност: лесни порции: 6 – 8 използвани рецепти обемни контейнери: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 1 единица (225 гр.) Омекотено крема сирене Филаделфия
- 2 с.л. консервирано тиквено пюре
- 1 супена лъжица. захар
- 1/4 ч.л. сол
- 1 яйце плюс 2 жълтъка, разбийте леко
- 1 супена лъжица. нискомаслена сметана (10-12%)
- 1/4 чл. (55 гр.) Разтопено масло
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1/2 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. смлян джинджифил (по желание)
- 1 парче приготвен сладкарски сладкиш
- Сметана за декорация
Рецепти с подобни съставки: тиква, сирене филаделфия, тесто късопечени яйца, яйца, сметана, екстракт от ванилия, смлян джинджифил, канела
Приготвяне на рецепта:
- Поставете 1 парче сладкиш с къс пипер в тава за печене с диаметър 23 см. И натиснете отдолу и отстрани. Защипете тестото, красиво проектирано краищата на пая. Поставете тиган за торта във фризера, така че да се втвърди.
- Загрейте фурната до 180 ° C. След време, сложете основата е парче алуминиево фолио, така че да го покрива напълно. Напълнете формата до ръба със специални топки или сух боб (приблизително 900 гр.) и се слага във фурната. Печете за 10 минути махнете фолиото, извадете товара и поставете във фурната за още 10 минути., докато тортата изсъхне и започне да покафенява.
- За пълнене в голяма купа разбийте сметаната с ръчен миксер сиренето. Добавете тиквата и разбийте, за да смесите съставките. Добавете захарта и солта и разбъркайте отново. Добавете яйцата с жълтъци, сметана и разтопено масло и разбийте. През последните първо добавете екстракт от ванилия, канела, джинджифил (ако използвайте) и разбийте добре. Изсипете пълнежа на топло варена основа и печете 50 минути, докато средата е дебел. Поставете пая на телена поставка и охладете до стайна температура. температура. Нарязва се на парчета, като върху всяко парче се полага голямо порция бита сметана или ванилов сладолед.
