Тиквена супа от тиква

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 50.22kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  50.22kcal

• оценка

• рецепта

Много добра домашна тиквена супа, приготвена с вкусна кюфтета, приготвени от смляно говеждо месо.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Тиква – 400 гр.
• Голям картоф – 2 бр.
• Мляно говеждо месо – 400 gr.
• Карфиол – 400 гр.
• Лук – 1 бр.
• Пилешки яйца – 1 бр.
• сол
• зеленина
• Кипяща вода
• Млян черен пипер

50 мин50 мин 50.22

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете голям лук на малък зар. За да си спомня ръце, за да изпъкне сок. Смесете с мляно месо, яйце, сол и черен пипер. За формиране на топки.
2. Нарежете тиквата на едри парчета
3. Разглобете зелето за съцветия
4. Нарязвайте морковите
5. Картофите нарязани на едри зарчета
6. Потопете кюфтетата във вряща подсолена вода и сварете го.
7. Извадете с нарязана лъжица, сложете в чиния.
8. В същата вода сложете тиква, нарязана на големи парчета, зеле, останалата половина лук, моркови, картофи и варете докато зеленчуците са готови за около 20 минути.

   

9. Изцедете част от бульона. Плънкате зеленчуци с ръчен блендер, докато еднаквост.
10. Доливаме супата до желаната гъстота с бульона, слагаме кюфтетата и загрява се 5 минути на слаб огън.