Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тиквени бисквитки с извара кремом. 
Photo of the dish:Андрю Пърсел Време: 1 час. 15 минути Трудност: Лесно Количество: 24 Рецептите за бисквитки използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- Спрей за готвене
- 1 супена лъжица. първокласно пшенично брашно
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 1/2 ч.л. сода за хляб
- 1/2 ч.л. смляна канела, плюс още за поръсване
- 1/4 ч.л. смлян лют подправка
- 1/4 ч.л. и една щипка сол
- 1/2 с.л. светлокафява захар
- 1/2 с.л. рецепта за пюре от тиква вижте тук
- 1/3 чл. растително масло
- 1 голямо яйце
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 110 gr. извара, стайна температура
- 2 с.л. л. (30 гр.) Несолено масло, стая температура
- 1/2 с.л. пудра захар
- 1/2 ч.л. пресен лимонов сок
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, канела, черен пипер подправка, кафява захар, тиквено пюре, яйца, ванилия екстракт, извара, масло, захар за глазура, лимон сок
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 180 ° C. Покрийте 2 листа пергамент за печене хартия; поръсете с маслен спрей.
- Направете бисквитки: в средна купа смесете брашното, бакпулвер, сода за хляб, канела, подправка и 1/4 ч.л. сол. В друга голяма купа разбийте кафявата захар, тиквата картофено пюре, растително масло, яйце и 1/2 ч.л. ванилия; Добавете смес брашно и внимателно се разбърква с дървена лъжица до гладкост състояние.
- Сложете супена лъжица тесто върху подготвени листчета за печене с 5 см един от друг. Печете за 6 минути, след което извадете от фурна и направете вдлъбнатина в центъра на всяка бисквитка обратно страна на чаена лъжичка. Върнете бисквитките във фурната, разменяйки изпечете и продължете да печете, докато тестото втвърдява се за 4-6 минути. Охладете 5 минути върху листа за печене, след това поставете бисквитки върху шкафа за тел, за да се охлади напълно.
- Пригответе сметаната: разбийте с миксер на средна скорост извара с масло до гладкост. Добави захар за глазура, лимонов сок остава 1/2 ч.л. ванилия и щипка сол; разбийте до гладкост. Напълнете сладкарницата торбичка с крем и изцедете в вдлъбнатини бисквитки. Поръсете отгоре канела.
